Калорийность: 276 ккал
Белки – 19,5 г.
Жиры — 22 г.
*На 100 грамм продукта
Срок годности: 10 суток при температуре: от 0 С до +4 С
Срок годности: 12 месяцев при температуре не выше -18 С
Печень индейки достаточно калорийна, содержит большое количество необходимых человеку веществ. Она богата витамином A, а также витаминами PP, B5, B6, B12, B9, E. В ней содержится практически полный набор жизненно важных элементов: селен, калий, натрий, железо, магний, а также фосфор, медь, цинк, кобальт, хром. Это делает печень индейки необходимым продуктом при изготовлении детского питания. На её основе изготавливаются пюре, паштеты для детей